Der Jagd- und Fischereiausschuss ist für die Pflege der Fischgewässer des Østsiden Utmarkslag zuständig. Im Frühjahr findet eine Köderfischerei auf Barsche statt, um deren Bestand zu regulieren. Zudem werden Maßnahmen zum Schutz des Forellenbestands in unseren Waldgewässern erarbeitet.

Das Komitee organisiert außerdem jeden Winter die Eiker-Eisfischermeisterschaft und bietet Mitgliedern Trainingsabende auf dem Schießstand an.