Jakt-og Fiskeutvalget har ansvaret for kultiveringen av fiskevannene til Østsiden Utmarkslag.På våren er det rusefiske etter abbor for å holde bestanden nede, og det er arbeides med å lage planer for å sikre ørretstammen på skogsvannene våre.

Utvalget arrangerer også Eikermesterskapet i isfiske hver vinter, samt tilbyr treningskvelder på skytebanen for medlemmer.